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¿Qué es el Alga Agar-Agar de Algamar?
Es una gelatina de mar 100% vegetal que se extrae principalmente del alga Gelidium sesquipedale que tiene un sabor neutro.
Principalmente, se diferencian por su transparencia, dureza y su poder quebradizo. Se utiliza normalmente en la cocina para la realización de platos elaborados o mayormente en la repostería, lugar en el que tiene gran fama y prestigio debido a su sabor ligero a mar y a su consistencia.
Beneficios que otorga el agar-agar.
-Gracias a la cantidad de fibra que contiene, facilita y regula el tránsito intestinal.
-Ayuda a eliminar la acidez estomacal y además aporta minerales.
-Diminuye la absorción del colesterol y del azúcar.
-Proporciona al consumidor calcio, magnesio, potasio, hierro, fósforo y yodo.
¿Cómo tomar Algas Agar-Agar En Tiras 50 gr Algamar?
Para hacer gelatina: Se debe hervir una cantidad de 2 o 3 gramos del producto por medio litro del líquido que desees durante 15 minutos aproximadamente y cuando esto acabe, dejar enfriar.
Para realizar postres: Cuando ya haya hervido, sin dejar enfriar, se debe poner caliente en moldes con tartas, natillas, fruta...
Para realizar platos salados: Espesa la comida y la vuelve más gelatinosa.
Para ensaladas: Simplemente, hay que remojar las tiras un poco e inmediatamente añadirlas.
¿Qué indicaciones debes tener en cuenta?
Advertencias y recomendaciones
-Conservar en un lugar fresco y seco.
-Guardar con el envase cerrado.
-Evitar el contacto con los ojos.
-Producto 100% natural sin conservantes ni colorantes añadidos.
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