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Tableta de chocolate negro ecológico 70% cacao con Quinoa y endulzada con azúcar de coco. Especialidad de alto porcentaje de cacao elaborada con quinoa, una semilla vegetal reconocida como superalimento.
Chocolate ecológico, vegano y sin gluten. Elaborado con cacao fino de la variedad Forastero.
Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.
Vegano
Sin Gluten
USOS Y MODO DE EMPLEO
Recomendamos degustarlo en las pequeñas porciones que presenta la tableta.
INGREDIENTES
Cacao*, azúcar de coco* (30%), manteca de cacao*, quinoa* (2,5%). Cacao 70% mínimo. *De agricultura ecológica.
INCLUSIONES
Quinoa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor energético: 535kcal / 2221 KJ
Grasas: 37,9g /de las cuales saturadas:24,1g
Hidratos de carbono: 35,3g
Proteínas: 26,8g
Sal: 0,08g
ALÉRGENOS
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación
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